Viesu apkalpošana

Grāmatā izklāstītas visas galvenās atziņas, kas saistītas ar galda klāšanu, ēdienu un dzērienu pasniegšanu un viesu apkalpošanas metodēm. Tā būs palīgs studentiem un tiem, kuri nolēmuši apgūt viesmīļa profesijas noslēpumus.

5.72

Dalies ar savu atradumu

Grāmatas specifikācija

Svars 88 g
Izmēri 148 × 210 × 8 mm
Izdota

2009

Apjoms

144

ISBN

978-8897-828-42-8

Sējums

Mīkstais

Par autoru

Vaira Vanaga